Gesund ernähren:
UNSERE SCHULMENSA
Gesund ernähren:
UNSERE SCHULMENSA
Essen und Trinken
Die Mensa unserer Schule bietet während der Schulzeit frisch zubereitetes Essen und selbstgebackene belegte Brötchen an. Alle Schüler:innen, die über Mittag bleiben, können hier täglich eine gesunde Mahlzeit einnehmen. Guten Appetit!
Aktueller Speiseplan
Mo, 13.7. - KW 29
Ofenkartoffeln mit Tzaziki und Ofentomaten (Lak, Sel) Quark mit Honig und Walnüssen (Lak, Nü (Wal))
Di, 14.7.
Indisches Korma (mildes Gemüsecurry) mit Reis, dazu Minz- und Rote-Bete-Kokos-Chutney (Nü (Ko, Cas), Senf, Lak)
Mango-Lassi (Lak)
Mi, 15.7.
Nudeln mit Käsesoße, dazu Brokkoli und geröstete Mandelblätter obenauf (Glu (Wz, Di), Lak, Nü (Man))
Heidelbeer-Joghurt (Lak)
Do, 16.7.
Diverse Pizzen (Lak, Glu (Wz, Di), Sel, Ses, *)
Wunsch: Grüner Wackelpudding mit Vanillesoße (Gelatine, Lak)
Fr, 17.7. - letzter Schultag - Essen nur mit Anmeldung!
Mittagessen nur für Teilnehmer des 1. Hilfe-Kurses
Mo, 31.8. - KW 36 - frei
Schulfrei für alle Schüler*innen!
Di, 1.9.
Schulfrei für alle Schüler*innen!
Mi, 2.9.
Wir hoffen, ihr hattet tolle Ferien und wünschen Euch einen guten Start ins neue Schuljahr!
Salattheke mit hausgemachtem Dressing/Essig & Öl (**)
Nudeln mit vegetarischer Linsen-Bolognesesoße, dazu geriebener Parmesan (Lak, Glu (Wz Di), Sel, Senf)
Wassermelone
Do, 3.9.
Kartoffeln in der Schale, dazu Leinöl-Quark mit frischer Petersilie und Schnittlauch (Lak)
Himbeerjoghurt (Lak)
da parallel die Einschulungsfeier stattfindet, bitten wir alle Kolleg*innen, die die Möglichkeit haben, das Essen nicht im Gastraum der Mensa zu verzehren….
Fr, 4.9.
mit Reis gefüllte Paprikaschote, dazu Mais am Kolben, Halloumi und Saure-Sahne-Dip (Lak, Senf, Sel)
Eis (Lak)
Das Mensateam behält sich kurzfristige Änderungen vor. Der Panama-Speiseplan kann abweichen.
Veganer können immer das Mensateam fragen; teils sind viele Komponenten der Gerichte vegan, nur z.B. die Soße nicht.
*Allergene und Zusatzstoffe bitte erfragen, Liste lag bei Speisekartenerstellung nicht vor.
**Allergene und Zusatzstoffe bitte den Schildern an der Salattheke entnehmen.
Liste der Allergene
Glu (Wz): Weizengluten
Glu (Ro): Roggengluten
Glu (Ge): Gerstengluten
Glu (Haf): Hafergluten
Glu (Di): Dinkelgluten
Glu (Kam): Gluten aus Kamut oder Hybridstämmen
Ei: Eier
Lak: Milch und Milchprodukte
Nü (Man): Mandeln
Nü (Has): Haselnüsse
Nü (Wal): Walnüsse
Nü (Cas): Cashewnüsse
Nü (Pek): Pekannüsse
Nü (Par): Paranüsse
Nü (Pis): Pistazien
Nü (Mac): Macadamia-/Queenslandnüsse
Sel: Sellerie
Senf: Senf
Ses: Sesam
Erd: Erdnüsse
Soja: Soja
Lup: Lupine
Schw: Schwefeldioxid und Sulfite
Fi: Fisch
Kr: Krebstiere
Wei: Weichtiere
Liste der Zusatzstoffe
f: mit Farbstoff (E 100-180)
k: mit Konservierungsstoff/konserviert (E 200-219, 230-235, 239, 242, 249-252, 280-285, 1105)
a: mit Antioxidationsmittel/Säuerungsmittel (E 300-385)
g: mit Geschmacksverstärker (E 620-640)
p: mit Phosphat (E 338-341, 450-452; bei Fleischerzeugnissen)
schwä: geschwärzt (E 579, 585; Eisensalze)
schwe: geschwefelt (E 220-228; Schwefeldioxid/Sulfite ab 10mg/kg oder 10ml/l)
s: mit Süßungsmittel(n)/mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln (E 420, 412, 950-967; Zuckeraustauschstoffe oder Süßungsmittel; bei E951 (Aspartam) zusätzlich: „enthält eine Phenylalaninquelle“; bei E 420, 421, 953, 965-967 > 100g/kg: „kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken“)
w: gewachst (E 901-904, 912, 914; zur Oberflächenbehandlung)
b: bestrahlt/mit ionisierenden Strahlen behandelt
ch: chininhaltig (Bittergetränke)
co: coffeinhaltig (Erfrischungsgetränke)
e: nach der Ernte behandelt (Chlorprophan, Imazalin, Thiabendazol zur Haltbarkeitsverlängerung)
t: konserviert mit Thiabendazol (Zitrusfrüchte)